ভিটামিন কাকে বলে: যে খাদ্য উপাদান স্বাভাবিক খাদ্যের মধ্যে স্বল্প পরিমাণে থেকে মানবদেহের পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে তাকে ভিটামিন বলে। এককথায়, ভিটামিনের […]
গো খাদ্য কাকে বলে: গবাদি পশু যে সকল খাদ্য তার আহার নিবারণের জন্য গ্রহণ করে থাকে তাকে গো খাদ্য বলে। আবার, যে সকল খাদ্য গবাদি পশু তার দেহের জন্য আহার্যরূপে […]
খাদ্য কাকে বলে: জীবের দৈহিক বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন, পুষ্টি গ্রহণ এবং ক্ষয় পূরণ করতে যে সকল দ্রব্য ও সামগ্রী আহার করে তাকে খাদ্য বলে। দৈহিক বৃদ্ধি, দেহ গঠন, দেহের শক্তি উৎপাদন […]
উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান কয়টি: অজৈব পুষ্টি উপাদান হিসেবে উদ্ভিদের জন্য প্রায় ৬০টির মতো পুষ্টি উপাদান শনাক্ত করা হয়েছে। আর এই ৬০টি পুষ্টি উপাদানের মধ্যে উদ্ভিদের অত্যাবশীকে পুষ্টি উপাদান হচ্ছে মোট […]
আমিষ কাকে বলে: কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন এই চারটি মৌলিক উপাদান দ্বারা গঠিত খাদ্য উপাদানকে আমিষ বা প্রোটিন বলে। আবার অনেক ক্ষেত্রেই ফসফরাস, লৌহ এবং অন্যান্য মৌল সমূহ কে […]
আমরা সকলের সুষম খাদ্য সম্পর্কে অবগত আছি এবং আমিষ জাতীয় খাবার হচ্ছে সুষম খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত। বিজ্ঞানীদের মতে আমরা প্রতিনিয়তই ২০ থেকে ৩০ ভাগ খাদ্য আমিষ খেয়ে থাকি। আমিষ হচ্ছে আমাদের […]
