খাদ্য ও পুষ্টি

স্বাস্থ্য কি: রোগ মুক্ত অবস্থায়, শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ থেকে জীবন অতিবাহিত করার মাধ্যমকেই স্বাস্থ্য বলে। স্বাস্থ্য হচ্ছে নিজের শরীরের […]

ভিটামিন কাকে বলে: খাদ্যের যে উপাদান ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধি সাধন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে তাকে ভিটামিন বলে। যে খাদ্য উপাদান

খাদ্য সংরক্ষণ কাকে বলে: যে কোনো ধরনের খাদ্যের গুণাগুণ, উপাদান ও পুষ্টিমান অক্ষুণ্ণ রেখে প্রক্রিয়াজাত করার মাধ্যমে তা ভবিষ্যতে ব্যবহার

রোগ কাকে বলে: কোন জীবের দেহের অথবা মনের  বিশেষ অস্বাভাবিক অবস্থা, যা আমাদের শারীরিক, মানুষিক এবং  কার্যক্ষেত্রে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম

খাদ্য কাকে বলে: জীবের দৈহিক বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন, পুষ্টি গ্রহণ এবং ক্ষয় পূরণ করতে যে সকল দ্রব্য ও সামগ্রী আহার

উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান কয়টি: উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান ১৬টি, কিন্তু অজৈব পুষ্টি উপাদান হিসেবে উদ্ভিদের জন্য প্রায় ৬০টির মতো পুষ্টি উপাদান

আমিষ কাকে বলে: কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন এই চারটি মৌলিক উপাদান দ্বারা গঠিত খাদ্য উপাদানকে আমিষ বা প্রোটিন বলে।

গরুর মাংস: গরুর মাংস হলো প্রোটিন এর চাহিদা পূরণের জন্য অনেক বড় একটি উৎস এবং গরুর মাংসে প্রায় ২০টি উপকারী

আমরা সকলের সুষম খাদ্য সম্পর্কে অবগত আছি এবং আমিষ জাতীয় খাবার হচ্ছে সুষম খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত।  বিজ্ঞানীদের মতে আমরা প্রতিনিয়তই ২০