পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম নিয়ে অনেক ধরনের প্রশ্ন আমাদের বোর্ড পরীক্ষা চলে আসে। হয়তো আমাদের মাঝে অনেকে আছেন যারা পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম সম্পর্কে ধারণা রাখেন না।
যদিও বা বর্তমানে প্রত্যেকটি উপযুক্ত বিজ্ঞান বইয়ে এই পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম উল্লেখ আছে।
তবুও এমন অনেক শিক্ষার্থী পাওয়া যাবে যারা পেঁয়াজের এই নাম সম্পর্কে ধারণা রাখেন না।
অথবা কিছু কিছু শিক্ষার্থী পাওয়া যাবে যারা পূর্বে মুখস্থ রেখেছে তবে বর্তমানে আর মুখস্ত নেই। আপনি যদি পেঁয়াজের Scientific বিশ্লেষণ করা নাম সম্পর্কে জানতে চান তাহলে অবশ্যই আমাদের এই পোস্টটি পুরো পড়ুন।
পেঁয়াজ হচ্ছে একটি উদ্ভিদ এবং এই উদ্ভিদের মূল ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। পেঁয়াজ সাধারণত অনেক বেশি ঝাঁজালো হয়ে থাকে এবং চোখ দিয়ে পানি আনতে পারে। আবার পেঁয়াজ তার নিজস্ব গুণে রান্নার কাজ অনেক বেশি সুগন্ধি করতে পারে।
পেঁয়াজ হচ্ছে এমন একটি উদ্ভিদ যার পাতা অনেক বেশি নরম হয় এবং মূল অনেক বেশি মোটা হয়।
আবার পেঁয়াজের কান্ড বা উপরের অংশের চেয়ে মূল অনেক বেশি ওজন সম্পন্ন হয়।
চলন তাহলে এবার জেনে নেওয়া যাক এই পেয়াজ উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম সম্পর্কে।
পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম
পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম হলো Allium Cepa (এলিয়াম সেপা বা এলিয়াম কেপা)। এটি হচ্ছে পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম এবং পেঁয়াজের যতগুলো বৈশিষ্ট্য রয়েছে তার মধ্যে চোখ জ্বালাপোড়ার বৈশিষ্ট্য অন্যতমভাবে প্রাধান্য পেয়েছে।
তরকারি রান্না করার সময় এবং পোলাও রান্না করার সময় পেঁয়াজ হচ্ছে অতি প্রয়োজনীয় একটি খাদ্য উপাদান যা পরিচিত।
তবে এই খাদ্য উপাদান অর্থাৎ পিঁয়াজ নামক সবজিটির বৈজ্ঞানিকভাবে নাম প্রদান করা হয়েছে যেটাকে বৈজ্ঞানিক নাম বলে পেঁয়াজের।
আর আপনি অবশ্যই পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম জানতে চেয়েছিলেন বিধায় আমাদের পোস্টে নির্দ্বিধায় প্রবেশ করে ফেলেছেন।
আর তাই আমি এখানে আপনার সঠিক উত্তর দেওয়ার জন্য ইতিমধ্যে বিজ্ঞানসম্মত যে নাম রয়েছে পেঁয়াজের তা উল্লেখ করে দিয়েছি।
পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম লেখার নিয়ম
পেঁয়াজ এই উদ্ভিদের Scientific নাম লেখার ক্ষেত্রে অবশ্যই শুধুমাত্র দুইটি নিয়ম পরিলক্ষিত হবে। প্রথমটি হচ্ছে প্রথমে পেঁয়াজের গণ এর নাম উল্লেখ করতে হবে এবং পরবর্তীতে প্রজাতির নাম উল্লেখ করে Scientific নাম সম্পন্ন করতে হবে।
আর এ হুবহু প্রক্রিয়াটি আমরা পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত বা বিজ্ঞানসম্মত নামের মধ্যে লক্ষ্য করতে পারি যা আপনি একটু উপরে দেখতে পারবেন।
যেমন পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নামের প্রথমে Allium দেওয়া হয়েছে যেটি এর গণ নাম অর্থাৎ এই গণের মধ্যে পেঁয়াজ অবস্থিত।
আবার পরবর্তীতে Cepa দেওয়া হয়েছে যেটি পেঁয়াজের প্রজাতির নাম নির্দেশ করে এবং এটি পেঁয়াজের প্রজাতির নাম।
আর এইভাবে পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম উল্লেখ করা হয়েছে পাঠ্য বইয়ের এবং সেখান থেকে আমি নামটি উল্লেখ করেছি পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক।
শেষ কথা:
পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম সম্পর্কে আশা করি আমরা আমাদের এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনাকে জ্ঞান প্রদান করতে পেরেছি।
অনেক ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রকার শিক্ষার্থী পেঁয়াজের এই নামটি সম্পর্কে ভুলে গিয়েছে এবং তাদের সাহায্যের জন্য এখানে উল্লেখ হয়েছে তথ্য।
আর আপনি যেহেতু পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নামটি ভুলে গিয়েছেন তাই আপনি এখান থেকে নামটি যথাযথভাবে মুখস্ত করে নিন। কেননা শুধুমাত্র এখন নয় বরং যে কোন সময় আপনার এই নামটি দরকার হতে পারে কিন্তু সে সময় দেখা যাবে আপনার কাছে ডিভাইস থাকবে না।
আর আপনার কাছে ডিভাইস না থাকার কারণে আপনি সার্চ দিতে পারবেন না এবং পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম উত্তর দিতে পারবেন না।
তাই আপনি যেন উত্তর দিতে পারেন এবং পেঁয়াজের বিজ্ঞানসম্মত নাম দিতে পারেন সেজন্য অবশ্যই আমি বলব Allium Cepa মুখস্ত করুন।
আরও পড়ুন: বানরের বৈজ্ঞানিক নাম।