গলজি বস্তু কাকে বলে: দ্বিস্তরবিশিষ্ট ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ এবং নিউক্লিয়াসের কাছে অবস্থিত ছোট নালিকা, ফোস্কা, ল্যামেলির বা চৌবাচ্চার ন্যায় সাইটোপ্লাজমিক অঙ্গাণুকে গলজি বস্তু বা গোলগি বডি বলে।
এই গলজি বস্তু কিংবা গলগি বস্তু প্রধানত প্রাণী কোষে পাওয়া যায় এবং উদ্ভিদ কোষে খুব বেশি দেখা যায় না।
তবে অনেক উদ্ভিদ কোষের এদের দেখতে পাওয়া যায়। সিস্টার্ন ও কয়েক ধরনের ভেসিকল নিয়ে এই কলজি বস্তু তৈরি।
গলজি বস্তুকে কোষের ট্রাফিক পুলিশ বলা হয়। কারণ এই গোলজি বস্তু কোষের কেন্দ্রীয় অংশ হতে ঝিল্লিবদ্ধ বস্তু (ভেসিকল) কোষের পরিধির দিকে প্লাজমা মেমব্রেন পর্যন্ত নিয়ে যায়।
প্রাণী কোষের জন্য গলজি বস্তু খুবই গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিদ কোষেও এর ভূমিকা লক্ষ্য করা যায়।
এই গোলজি বস্তু আমাদের বিভিন্ন বিপাকীয় কার্যাবলি এবং বিভিন্ন পদার্থ ক্ষরণের সাথে খুবই গুরুত্বপূর্ণভাবে যুক্ত থাকে।
গলজি বস্তুর উৎপত্তি
মূলত এটি ধারণা করা হয় যে মসৃণ এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম হতে এই গোলজি বস্তুর উৎপত্তি। গলজি বস্তুর উৎপত্তি কোথা থেকে তার কোন সঠিক ধারণা এবং সঠিক বা সুস্পষ্ট ব্যাখ্যা নেই। এটি অনেকেই ধারণা করে থাকেন যে গোলজি বস্তু এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম থেকে তৈরি।
তাই আপনার যদি প্রশ্ন আসে যে গলজি বস্তুর উৎপত্তি কোথা থেকে তাহলে আপনি এই উত্তরটি দিন। অর্থাৎ গলজি বস্তুর উৎপত্তি হচ্ছে এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম হতে। আপনি যদি এটি দেন তাহলে আপনাকে সঠিক নাম্বার দেওয়া হবে না হলে আপনার নাম্বার কেটে দেওয়া হবে।
গলজি বস্তু নিউক্লিয়াসের কাছাকাছি একত্রিত হয় অবস্থান করে। এরা গোলাকার চ্যাপ্টা বা লম্বা হতে পারে।
মসৃন এন্ডোপ্লাজমিক রেডিকুলাম থেকে গোলজি বস্তু সৃষ্টি হয়।
গলজি বস্তুর কাজ
এই গলজি বস্তু আমাদের দেহের বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়ে থাকে এবং আমাদের দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি ছাড়া কোন প্রকারের কাজ চলতে পারে না। নিচে গলজি বস্তুর প্রধান প্রধান কাজ সমূহ দেওয়া হলো:
- গলজি বস্তু বিভিন্ন উৎসেচকের পানি বিয়োজন সম্পন্ন করে।
- জীবকোষের বিভিন্ন পদার্থ নিঃসরণে এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে।
- হরমোন নিঃসরণেও গলজি বস্তুর ভূমিকা লক্ষ্য করা যায়।
- বিভিন্ন বিপাকীয় কার্যের সাথেও এই গোলজি বস্তু সম্পর্কিত।
- প্রয়োজন অনুযায়ী গোলজি বস্তু প্রোটিন সঞ্চয় করে রাখে।
- গলজি বডি লাইসোজোম ও ভিটামিন তৈরি কর।
- বলজি বডি অ-প্রোটিন জাতীয় পদার্থ সংশ্লেষণ করে রাখে।
- মাইটোকনড্রিয়াকে ATP উৎপাদনে উদ্বুদ্ধ করে এই গলজি বডি।
- কোষ প্রাচীর গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ ক্ষরণ করে থাকে এই গলজি বডি।
- এমনকি এই গলজি বডি শুক্রাণু গঠনেও সহায়তা করে থাকে।
- গলজি বডি প্রোটিন ক্ষরণ করে এবং লিপিড সংশ্লেষণ করে।
- বিভিন্ন পলিস্যাকারাইড সংশ্লেষণ ও পরিবহন করে থাকে বলে এই গলজি বডিকে কার্বোহাইড্রেট ফ্যাক্টরি বলা হয়।
উপরে কিছু গলজি বডির প্রধান কাজসমূহ উল্লেখ করেছি। এই কাজগুলো সম্পাদন করার পাশাপাশি গলজি বডি আমাদের দেহের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে থাকে। গলজি বডি আমাদের দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আরও পড়ুন: প্লাস্টিড কাকে বলে?