কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা অনেকে না জানার কারণে এই ডিমগুলোকে খেতে অনেক বেশি দ্বিধা করে। আর দ্বিধা করবে না কেন কেননা এই সকল ডিমগুলোতে অনেক প্রকার কালো রঙের ছিট থাকে যায় সাপের মত মনে হয়।
কিন্তু এগুলোতে বিশাল পুষ্টি রয়েছে যে পোস্টগুলো গ্রহণের জন্য অবশ্যই আপনাকে কোয়েল পাখির ডিম গ্রহণ করতে হবে। তাই আপনি যেন কয়েল পাখির ডিম খেতে অনেক বেশি উৎসাহিত হন এবং সেই সাথে উপকার সম্পর্কে জানতে পারেন তাই এই পোস্টটি।

নিচে কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:
- রক্তস্বল্পতা জনিত সমস্যা দূর করে।
- মস্তিষ্কের কার্যকলাপ সুস্থ রাখার জন্য ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায়।
- মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি রক্ষা করতে সহায়তা করে।
- কোয়েল পাখির ডিমে থাকা লাইসিন নামক এমাইনো এসিড শরীরে এন্টিবডি, হরমোন, এনজাইম এবং কোলাজেন তৈরিতে ভূমিকা রাখে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- এলার্জি জনিত সমস্যা শরীর থেকে দূর করে ফেলতে সহায়তা করে।
- হাঁপানি রোগ নির্মূল করতে বা দমন করতে কোয়েল পাখির ডিম কাজ করে।
- তোকে আর কোমলতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে কোয়েল পাখির ডিম অনেক বেশি উপকারী।
- চোখের জ্যোতি ভালো রাখে এবং রাতকানা রোগ থেকে মুক্তি প্রদান করে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে কোয়েল পাখির ডিম অনেক বেশি উপকারী।
- হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
- রক্তচাপ বা ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- পেটে এসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিক জনিত সমস্যা দূর করে।
- বদহজম দূর করে এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
- রক্ত কণিকার মধ্যে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
- বার্ধক্য জনিত সমস্যা থাকলে প্রতিরোধ করে।
এগুলো ছিল কোয়েল পাখির ডিমের কিছু উপকারিতা এবং আপনি কোয়েল পাখির ডিম গ্রহণের মাধ্যমে এ উপকার পাবেন। আর অবশ্যই আপনাকে নিজের স্বাস্থ্যের দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে এবং স্বাস্থ্য ঠিক করতে এবং সুস্থ রাখার জন্য কোয়েল পাখির ডিম নিতে হবে।
কোয়েল পাখির ডিমের অপকারিতা
এখন কথা হচ্ছে যে কোয়েল পাখির ডিমের মধ্যে কি আবার কোন ধরনের উপকারের দিক রয়েছে নাকি আমাদের জন্য। আসলে কোয়েল পাখির ডিমের মধ্যে অপকারী দিক রয়েছে তবে এই অপকারী দিকগুলো প্রত্যেকটি মানুষের জন্য কাজ করবে না।
আর আমরা যখন কোয়েল পাখি ডিমের অপকারী উল্লেখ করবো তখন আপনারা নিজে নিজে বুঝতে পারবেন বিষয়টি। যে আপনার জন্য কোয়েল পাখির ডিম উপকারী হবে না অপকারী হবে এবং কিভাবে এটি আমি খেতে পারব।
নিচে কোয়েল পাখির ডিমের কিছু অপকারিতা উল্লেখ করা হলো:
- এদের ডিমে থাকে অতিরিক্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল যা শরীরে কোলেস্টেরল লেভেল বাড়িয়ে তুলে।
- কোয়েল পাখির ডিমে থেকে অতিরিক্ত মানের পুষ্টি যা একটি হার্ট দুর্বল রোগীদের হার্ট ব্লক করে দিতে পারে।
এগুলো ছিল কোয়েল পাখির ডিমের কিছু অপকারিতা এবং এগুলো সর্বদা আমি যেমনটি বলেছিলাম প্রত্যেকের জন্য কাজ করবে না। অর্থাৎ যাদের অধিক পরিমাণে হার্ট দুর্বল রয়েছে তাদের জন্য কোয়েল পাখির ডিম না গ্রহণ করাই ভালো হবে অপকারিতার জন্য।
কোয়েল পাখির ডিমের পুষ্টিগুণ
কোয়েল পাখির ডিম পুষ্টিগুনে ভরা এবং এ পুষ্টিগুণ গুলো আমাদের শরীরের মধ্যে বিরাট প্রভাব ফেলে তাও আবার উপকারী। তাই চলুন দেখে নেই যে কোয়েল পাখির ডিমের মধ্যে আমরা কি কি ধরনের পুষ্টিগুলো পাই নিজের স্বাস্থ্যের জন্য।
নিচে কোয়েল পাখি ডিমের যে সকল পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় তা উল্লেখ করা হলো:
- ক্যালোরি থাকে ১৪ গ্রাম, প্রোটিন থাকে 1.2 গ্রাম।
- ফ্যাট থাকে ১ গ্রাম, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড থাকে ৪ মিলিগ্রাম।
- ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিড থাকে ৮৪ মিলিগ্রাম, কোলেস্টেরল ৭৬ মিলিগ্রাম।
- ভিটামিন এর বিভিন্ন উপাদান, মিনারেল।
- অতিরিক্ত পরিমাণে আমিষ, পর্যাপ্ত পরিমাণ খনিজ লবণ।
- পর্যাপ্ত পরিমাণ শক্তি প্রদান করে এবং আয়রন দ্বারা সমৃদ্ধ ইত্যাদি।
কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা, অপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ নিয়ে পরিপূর্ণ জ্ঞান প্রদান করা হয়েছে এবং আপনাকে কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া বলা হয়েছে। পোস্টটি ভালো লাগলে অবশ্যই শেয়ার করবেন এবং কমেন্ট করতে ভুলবেন না আর অবশ্যই কোয়েল পাখির ডিম খান।
আরও পড়ুন: ঢেঁড়স এর বৈজ্ঞানিক নাম।