উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান কয়টি?

উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান কয়টি: উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান ১৬টি, কিন্তু অজৈব পুষ্টি উপাদান হিসেবে উদ্ভিদের জন্য প্রায় ৬০টির মতো পুষ্টি উপাদান শনাক্ত করা হয়েছে। আর এই ৬০টি পুষ্টি উপাদানের মধ্যে উদ্ভিদের অত্যাবশীকে পুষ্টি উপাদান হচ্ছে মোট ১৬ টি।

এক কথায় বলতে গেলে, উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান এর সংখ্যা হচ্ছে মোট ১৬ টি। জীব যেরূপভাবে পুষ্টি গ্রহণ করার মাধ্যমে তার শক্তিতে রূপান্তর করে জীবন পরিচালনা করে থাকে। ঠিক অনুরূপভাবে উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় পুষ্টি নানা স্থান থেকে গ্রহণ করে শক্তি উৎপাদন করার মাধ্যমে জীবন পরিচালনা, ফল ও ফল উৎপাদন করে।

তবে উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান এবং মানুষের বা জীবের পুষ্টি উপাদানের মধ্যে রয়েছে অনেক বড় ভেদাভেদ বা পার্থক্য। কেননা জীবের পুষ্টি উপাদান বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অন্যজীব বা উদ্ভিদ থেকে আসে কিন্তু উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান প্রাকৃতিকভাবে গ্রহণ করে থাকে।

অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় যে উদ্ভিদ প্রাকৃতিকভাবে তার প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করতে না পারার কারণে বিভিন্ন রোগের সৃষ্টি হয়।

আবার উদ্ভিদ যখন তার পুষ্টির পরিমাণ অতিপুষ্টিতে পরিণত করে ফেলে তখন ভিন্ন রকম রোগের সৃষ্টি হয় বা লক্ষণ দেখা দেয়।

অর্থাৎ বলতে গেলে উদ্ভিদ তার প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান মাটি থেকে গ্রহণ করে থাকে এবং মাটিতে সকল পুষ্টি উপাদান প্রাকৃতিক বা অন্যান্য যেকোনো কারণে হতে পারে। উদ্ভিদ বেঁচে থাকার জন্য যে সকল উপাদান গ্রহণ করে তার প্রত্যেকটি বিভিন্ন কাজে ব্যয় করে থাকে।

উদ্ভিদের অত্যাবশক্তি ও পুষ্টি উপাদান গুলো কি কি?

আমরা ইতিমধ্যে জানলাম উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান সংখ্যা কয়টি ছিল তবে এখন আমাদেরকে এই পুষ্টিগুলার নাম জানতে হবে। যে পুষ্টিগুলো দ্বারা উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে নিজের দৈহিক বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং অর্জন করে ক্ষমতা ফল দেওয়ার আমাদেরকে।

আর সাধারণ জ্ঞান হিসেবে অবশ্যই আমাদেরকে উদ্ভিদের এই পুষ্টি উপাদান গুলোর নাম জেনে নিতে হবে। আর আপনি যেন উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান গুলোর নাম সহজে জানতে পারেন তাই আমরা এখানে উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদান গুলোর নাম কি কি তা উল্লেখ করব।

আমরা সকলে জানি যে উদ্ভিদের অত্যাবশিকা পুষ্টি উপাদান হচ্ছে মোট ১৬টি। নিচে এই ১৬টি উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান উল্লেখ করা হলো:

• নাইট্রোজেন (N)
• ম্যাগনেসিয়াম (Mg)
• পটাশিয়াম (K)
• ফসফর (P)
• আয়রন (Fe)
• ম্যাঙ্গানিজ (Mn)
• কপার (Cu)
• বোরন (B)
• মোলিবডেনাম (Mo)
• ক্লোরিন (Cl)
• কার্বন (C)
• হাইড্রোজেন (H)
• অক্সিজেন (O)
• সোডিয়াম (Na)
• জিঙ্ক (Zn)
• নিকেল (Ni)

উপরে আমরা গুরুত্বপূর্ণ যে সকল পুষ্টি উপাদান উদ্ভিদের রয়েছে সেগুলো উল্লেখ করেছি এবং আপনাদেরকে জানানোর সম্পূর্ণ চেষ্টা করেছে।

উদ্ভিদ তার প্রয়োজনে পুষ্টি মূলত এই কয়েকটি উপাদান দ্বারাই পূর্ণ করে ফেলতে পারে।

তবে উদ্ভিদের আরো প্রায় ৩৪ টির মতো ভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেগুলো মোটামুটি প্রয়োজন হয় উদ্ভিদ বেঁচে থাকার জন্য। তবে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় অর্থাৎ যেগুলো ছাড়া উদ্ভিদ বেঁচে থাকতে পারবে না সেই ১৬ টি পুষ্টি উপাদান উপরে উল্লেখ করেছি।

শেষ কথা:

উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদান কয়টি ও কি কি এ বিষয়ের উপর ভিত্তি করে আজকের আমাদের এই পোস্টটি সম্পূর্ণরূপে সাজানো হয়েছে।

আশা করি এই পোস্টটি পড়ার মাধ্যমে উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে আপনার আর অন্য কোন প্রকার মতামত বা প্রশ্ন থাকবে না।

যদি আপনার অন্য কোন মতামত প্রশ্ন থাকে উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদানের উপর তাহলে অবশ্যই আপনি আমাদেরকে বলতে পারেন। বেঁচে থাকার জন্য উদ্ভিদ যে সকল পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করে থাকে তার প্রত্যেকটি প্রাকৃতিক ভাবে পাওয়া গেল কিছু ক্ষেত্রে উদ্ভিদের পুষ্টিহীনতা দেখা দেয়।

যখন একটি উদ্ভিদের পুষ্টিহীনতা দেখা দেয় তখন আমরা নানা ধরনের লক্ষণ উদ্ভিদের কাণ্ড এবং পাতায় লক্ষ্য করতে পারে।

উপযুক্ত লক্ষণ অনুযায়ী পরবর্তীতে কৃত্রিমভাবে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার মাধ্যমে আমরা উদ্ভিদের চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম হয়।

উদ্ভিদ আমাদের পৃথিবীর অনবরত জীবনধারা ধরে রাখার জন্য জরুরী এবং উদ্ভিদ বেঁচে থাকার জন্য পুষ্টি উপাদান অনেক বেশি জরুরী। আর এই সকল পুষ্টি উপাদান মেটানোর জন্য প্রকৃতি নিজে কাজ করে, তবে কৃত্রিমভাবে উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদান প্রয়োগ করতে হয়।

আরও পড়ুন: আমিষ কাকে বলে?